Öztiryakiler Optimum 900 Seri OBE 8090 E Set Üstü Benmari, 80x90x28 cm, Elektrikli

Ürün Açıklaması

Öztiryakiler Optimum 900 Seri OBE 8090 E Set Üstü Benmari, 80x90x28 cm, Elektrikli

Bain Marieler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek içinkullanılır.
Su havuza manuel olarak ilave edilir.
Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır.
Bain Marielerde 30-90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcuttur. Ayrıca aşırı ısınmayı önlemek için emniyet termostatı kullanılmıştır.
Bain Marieler üzerinde 140 °C’lik emniyet termostatı bulunan silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistans kullanılmaktadir.
40'lık modelde 1 adet, 80'lik modelde 2 adet GN 1/1 küvet bulunur.
Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır.

Teknik Özellikler

Ölçü: 80x90x28 cm
Model: Elektrikli
Gerilim: 230 V / NPE 50 / 60 Hz
Sıcaklık: 30 - 90 °C
Toplam Güç: 2 kW